Ingredientes:
2 xícaras de framboesas lavadas
3/4 xícara de açúcar cristal
Suco de 1/2 limão
Modo de fazer:
Levar ao fogo baixo as framboesas, mexendo para não queimar o fundo.
Acrescentar o suco de limão, mexendo sempre.
Quando as frutas estiverem desmanchadas, acrescentar o açúcar aos poucos e misturar bem.
Aumentar o fogo um pouco. Ela vai subir e depois vai descer na panela. Quando descer, baixar o fogo e continue a mexer.
Em poucos minutos estará pronta.
Teste:
Colocar uma colher de chá da geleia em um prato. Espere esfriar e incline o prato. Se estiver pronta não vai escorrer pelo prato.
